La viticulture sous pression climatique : Quelles stratégies pour l’avenir ?

J’ai été invité sur le plateau de France 3 pour discuter de la situation préoccupante de la viticulture en France, et notamment de la récolte de 2024. Cette année s’annonce comme une année noire pour les viticulteurs. La production est en net recul dans presque tous les bassins de production, frappés par des conditions climatiques « particulièrement défavorables ».

Comment les viticulteurs encaissent-ils cette nouvelle crise ? Quelle stratégie pour faire face, à la fois, aux aléas du dérèglement climatique et aux difficultés économiques ?

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